為保障公眾飲食安全，增強食品安全信息透明度，浙江省臺州市市場監督管理局定期發布食品安全監督抽檢信息。2023年第13期抽檢信息已依法公示，為方便社會各界及廣大消費者高效獲取、理解并利用此信息，特提供以下信息咨詢服務指引。

一、 信息獲取官方渠道

公眾可通過以下官方渠道免費獲取《浙江省臺州市市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公示（2023年第13期）》的完整內容：

1. 官方網站：訪問“臺州市市場監督管理局”門戶網站，在“政務公開”或“通知公告”等欄目下查找相關公示文件。
2. 官方新媒體平臺：關注臺州市市場監督管理局通過其認證的政務微信公眾號、微博等平臺發布的官方信息。
3. 政務信息公開查閱點：前往臺州市市場監督管理局或各縣（市、區）市場監管部門設立的政務信息公開查閱點進行現場查詢。

二、 公示內容核心解讀

本期公示通常包含以下核心內容，咨詢服務將圍繞這些方面展開：

1. 抽檢概況：介紹本期抽檢的總體批次、涉及食品大類（如餐飲食品、食用農產品、糧食加工品等）、抽樣場所（如生產環節、流通環節、餐飲環節）。
2. 檢驗結果：公示合格產品信息與不合格產品信息。重點是不合格產品信息，包括標稱生產企業/供貨商名稱、產品名稱、規格型號、生產日期/批號、被抽樣單位名稱及地址、不合格項目及檢驗結果、檢驗機構等。
3. 不合格項目風險分析：對檢測出的主要不合格項目（如農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍/超限量使用食品添加劑、質量指標不達標等）進行簡要的科學解讀，說明其可能存在的健康風險。
4. 核查處置情況：說明市場監管部門對抽檢中發現的不合格食品所采取的責令生產經營者下架、召回、封存、排查原因、依法查處等風險控制措施及后續處置安排。

三、 信息咨詢服務內容

針對本期抽檢信息，可提供以下方面的咨詢服務：

1. 信息查詢指引：協助指導如何快速定位和查找特定品類、特定企業或特定區域的不合格產品信息。
2. 專業術語解讀：對公示中涉及的食品專業術語、檢測項目標準、限量值規定等進行通俗化解釋。
3. 風險防范建議：結合不合格產品信息，提供針對性的食品安全消費提示，如選購相關食品時的注意事項、正確的儲存和烹飪方式等。
4. 核查處置進展咨詢：可告知公眾監督核查處置情況及結果公布的常規渠道和方式。
5. 異議申訴渠道指引：如食品生產經營者對抽檢結果有異議，可告知其依法申請復檢或提出異議的法定流程和時限。

四、 咨詢與反饋渠道

如對本期抽檢信息有任何疑問或需要進一步咨詢，可通過以下方式聯系：

• 電話咨詢：撥打臺州市市場監督管理局對外公布的食品安全監管咨詢電話（具體號碼請以官方最新公布為準）。
• 網絡咨詢：通過“臺州市市場監督管理局”官網的互動交流欄目（如領導信箱、網上咨詢）進行留言。
• 現場咨詢：前往臺州市市場監督管理局或屬地市場監管部門相關業務科室進行咨詢。

五、 重要意義

定期公示食品安全抽檢信息并提供配套的信息服務，是市場監管部門履行監管職責、推進社會共治的重要舉措。它不僅能有效警示食品生產經營者嚴格落實主體責任，更能 empower 消費者，提升其食品安全意識和科學鑒別能力，引導理性消費，共同構筑食品安全防線。

溫馨提示：請廣大消費者理性看待抽檢信息，既關注風險提示，也勿過度恐慌。購買食品時請選擇正規渠道，并保留好相關憑證。市場監管部門將持續加強監管，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。